讲座主题：葡萄酒侍酒与品鉴
专家姓名：李凌峰
工作单位：烟台佳酿顾问有限公司
讲座时间：2021年10月20日 18:30
讲座地点：综合楼410教室
主办单位：9728太阳集团生命科学学院
内容摘要：
葡萄酒侍酒与品鉴的理论，国内外葡萄酒侍酒和品酒的原则和方法，现场组织进行干红、干白葡萄酒的品鉴，及葡萄酒品质的描述。
主讲人介绍：
WSET3级高级品酒师，中国葡萄酒信息网采编中心主任。走访国内外主要葡萄酒产区，长期报道葡萄酒行业资讯，深度采访政府官员、庄主、酿酒师、经销商百余位，参与组织中国优质葡萄酒挑战赛、中国酿酒师培训等相关行业重要活动，参与、主持出版《走近酿酒师》（一、二卷）、《中国精品酒庄游》等专业书籍。
